【中華食材ユーワールド】冷凍ふかひれ排翅の使用方法

<使用方法>尾びれは堅さの調整と脱臭のため、通常約2時間蒸してください。その後、水にさらして戻し...

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【中華食材ユーワールド】中華くらげの戻し方

くらげにも色々な種類と特徴があります。ユーザーのニーズも多様です。中華飯店で前菜に使われる物、中...

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【中華食材ユーワールド】『乾物通信』干し鮑の戻し方

 時間が掛かりますが、誰でも簡単にできる戻し方。1.始めに鮑の表面を洗い、冷蔵保存バックに干し...

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【中華食材ユーワールド】『乾物通信』なまこの戻し方

乾燥なまこの戻し方<標準所要日数/7日間>【1日目】干しなまこを水洗いし、水と一緒に鍋にいれ、煮...

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【中華食材ユーワールド】『乾物通信』3.) 大人気 「特選逸品」

2018年11月3日に、アメ横通りに『二木の菓子 特選』オープンしました。二木の菓子で取扱の各カテ...

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